CÁCH LÀM BẮP BÒ MUỐI RAU TIẾN VUA CHUẨN XỨ NGHỆ

Thứ năm, 23/06/2022, 13:47 GMT+7

Người dân xứ Nghệ từ lâu đã quen thuộc với món bắp bò muối rau tiến vua thơm ngon. Dù ăn mùa hè hay mùa đông đều không lo ngán.

Thịt bắp bò chứa hàm lượng dinh dưỡng như Protein, Kẽm cùng Vitamin B6, B12,... Còn rau tiến vua cũng mang nhiều dưỡng chất như Vitamin A, B, C,... Vậy nên món ăn này cực tốt cho sức khoẻ.

Bật mí công thức làm bắp bò muối rau tiến vua:

Chuẩn bị nguyên liệu

- 700g thịt bắp bò

- 100 gram rau tiến vua khô

- Giấm gạo, muối ăn, đường, tỏi, ớt, gừng, sả, nước mắm, tương ớt, mì chính,... tuỳ theo

Cách chế biến

- Ngâm rau tiến vua trong khoảng từ 3-4 tiếng trước đó để rau được nở đều. Tiếp theo, bạn rửa sạch qua nước vài lần và để ráo. Cắt khúc vừa ăn từ 4-5cm.

- Rửa sạch tỏi, ớt, gừng sau đó thái sợi

- Thái thịt bắp bò nên để lát mỏng, bản to

- Cho ít dầu lên chảo, để nóng chảo rồi đưa nguyên liệu vào xào. - - Cho thêm các gia vị như dấm, muối, đường, nước mắm,... phù hợp tuỳ theo khẩu vị của gia đình.

- Sau khoảng 10 phút, lấy ra đĩa và thưởng thức.

Một đĩa bắp bò muối rau tiến vua đẹp mắt, kết hợp giữa vị ngọt đậm đà của thịt bắp với vị thanh mát của rau tiến vua sẽ tạo nên hương vị dân dã, kích thích vị giác.

INBOX ngay để được đặt mua bắp bò muối tại Ngọc Thơm nhé!

------------

Ngoc Thom F&B

Hotline: 090 821 1147 để được tư vấn và mua hàng!